юли 302016
 
 30.07.2016  Posted by at 16:07 Всички, Обичаи и рецепти Коментарите са изключени за Кулинарна разходка из България. Un viaje culinario por Bulgaria

800px-Ahtopol_beach_IFB

На страниците на Асоциация “Малага – България 2010” продължаваме нашата кулинарна рубрика. След kaтo разказахме за традиционните български празници и рецептите, свързани с тях , сега започваме една кулинарна разходка из България. Ще посетим различни села и градове и ще представим характерни за тях ястия. Ще следваме азбучния ред и тъй като е лято,запътваме се към българското Черноморие.

Ахтопол

Най- южният морски град е разположен на малък скалист полуостров, на 90 км от Бургас. Климатът тук е изключително подходящ за морски туризъм – много слънчеви дни и прохлада от горите на планината Странджа.

Ахтопол има древна история – в акваторията на залива са открити много котви, свидетелство за живота на полуострова в различни исторически епохи. Към края на V в. пр. Хр. тук вече е съществувала атинска колония с името Агатополис – от гръцки – “агатос” (добър) и “полис” (град). Градът се споменава при историческите сведения за въстанието на болярите Асен и Петър срещу византийското владичество (1185 г.). Градът е превзет от османците през 1396 г.

Пожар унищожава Ахтопол през октомври 1918 г. След стихията оцелели само църквата “Възнесение Господне” от 1796 г. и частично манастирската църква “Свети Яни” (“Свети Иван Предтеча”). Така след пожара се издига един изцяло нов град Ахтопол.

Ахтопол днес е малко морско градче с хубав плаж, приятни ресторанти и хотели.  Oтдалечен  e от големите морски курорти, което го превръща в предпочитана дестинация за туристите, търсещи спокойствие и отмора. Почивката на плажа може да бъде съчетана с горски преходи в намиращия се в непосредствена близост парк Странджа. Тук има множество туристически маршрути с различна дължина и трудност. Съвсем близо са други курортни селища като Царево, Лозенец, Варвара, Синеморец и най-южната точка на Българското черноморие – Резово.

 

Pецептa

Пълнена скумрия

  • 5 бр. скумрия
  • 6-10 бр. пиперки
  • 4-5 бр. червени домати
  • 1/2 ч.ч. растително масло
  • 2 с.л.червен пипер (лютив)
  • 1 бр. лимон
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер
  • сол

Рибите се почистват, измиват и се намазват със сол и черен пипер. Напълват се със задушените в 2/3 от растителното масло и малко вода ситно нарязани пиперки. Нареждат се в тава плътно една до друга, покриват се с резенчета от доматите, поръсват се с червения пипер и останалата мазнина и се пекат във фурна. Поднасят се поръсени със ситно нарязания магданоз и резенчета от лимона.

 

En las páginas de la AMB 2010 vamos a empezar un viaje culinario por Bulgaria presentando ciudades, pueblos y recetas típicas para cada región

Ahtopol

Es una ciudad costera del sur, situada en una pequeña península rocosa situado a 90 km  de Burgas. El clima es muy adecuado para el turismo marítimo: muchos días soleados y la frescura de los bosques de la montaña de Strandzha.

Ahtopol tiene una historia muy antigua, en el medio acuático de la bahía se encontraron muchos anclajes, que son evidencia de la vida en la península durante distintas épocas históricas. A finales del siglo V antes de Cristo aquí ya existía la colonia ateniense con el nombre de Agatopolis, que proviene de las palabras griegas “agatos” (bueno) y “polis” (ciudad). La ciudad se menciona en los registros históricos en relación con la rebelión de  los boyardos Asen y Peter contra el imperio bizantino (1185). La ciudad fue conquistada por los otomanos en 1396.
En octubre de 1918, un incendio destruyó Ahtopol. Después de la calamidad sobrevivieron solo la iglesia “Ascensión de Critso” de 1796 y partes de la iglesia monástica “Sveti Yani” (“San Juan Bautista”). Por eso, después del incendio se elevó una ciudad completamente nueva.
Hoy en día, Ahtohol es una pequeña ciudad costera con bonitas playas, agradables restaurantes y hoteles. Ahtopol está lejos de las grandes estaciones marítimas, lo que lo convierte es un destino preferido para los turistas que buscan tranquilidad y relax. Las vacaciones en la playa se pueden combinar con caminatas por el bosque en el cercano parque natural de Strandzha. Existen numerosas rutas de senderismo de diversa duración y dificultad. Muy cerca están otras ciudades y estaciones más pequeñas, como Lozenets Tsarevo, Sinemorets, Varvara y el punto más meridional de la costa búlgara del Mar Negro, Rezovo.

Receta

Caballa rellena

5 piezas de  caballa  ,  6-10 pimientos, 4-5 tomates rojos ,  200 ml de aceite, 2 cucharadas pimentón ,  1 limón , 1 manojo de perejil ,  pimienta

El pescado  una vez  son limpiado se unta con sal y pimienta. Los pimientos se rehogan  en aceite y con ellos se rellena las caballas. Colocarlas  en una  bandeja bien cubiertos  con rodajas de tomate, espolvorear con el pimentón y el aceite restante y cocer en el horno. Servir espolvoreado con perejil picado fino y rodajas de limón

 

 

250px-Ahtopol_beach_IFB

.

fuentes de información:

bulgariatravel.org

kak.da.com

wikipedia

Share Button
юли 302016
 
 30.07.2016  Posted by at 16:02 Всички Коментарите са изключени за ПБНУ ” Родина” – Малага, записва ученици за 2016 – 2017 г.

Kids-fun

Здравейте,

За пета поредна година училище ” Родина” – Малага, отваря врати за деца от Подготвителна група до 12 клас.

За втора поредна година “Аз и мама учим двама” за деца от 3 до 5 години.

Работим по ПМС 334 на МОН – България,  удостоверенията се признават при завръщане в България.

Професионален екип от учители, много уроци, празници, екскурзии и награди.

Часове по народни танци, театър, етнография и музика.

Участия в празници на училището, конкурси, културни прояви в Малага.

Къде е училището? На адрес:

Centro Social Rafael González Luna,

C/ Virgen de la Candelaria s/n

29007 Málaga

Телефон за контакти: 642 499 285

Добре дошли на всички деца и родители, които искат да запазим България в нас.

Share Button
юли 302016
 
 30.07.2016  Posted by at 15:07 Всички Коментарите са изключени за Летен испанско-български курс

bulgaro esp 1

Здравейте, започна летен курс по испански и български  език за възрастни по инициатива на

  Асоциация ” Малага – България 2010″ и Асоциацията на съседите ” Каранке”. Преподавателите
  са филолози, родени в  Испания и България. Часовете се провеждат всяка сряда от 18.00 ч в

Centro Social Rafael González Luna, C/ Virgen de la Candelaria s/ , 29007 Málagа, тел. 642 49 92 85.

 

Share Button
юли 252016
 
 25.07.2016  Posted by at 18:12 Асоциация, Всички, Култура, Училище Коментарите са изключени за Ученици от ПБНУ“Родина“ в копринената приказка за България- вестник “Нова Дума“брой 559 и 560

Share Button
юли 212016
 
 21.07.2016  Posted by at 17:56 Асоциация, Всички, Култура, Училище Коментарите са изключени за РЕЗУЛТАТИ ОТ КОНКУРСА ЗА ДЕТСКИ РИСУНКИ КЪМ VIII ФЕСТИВАЛ НА БЪЛГАРИТЕ ПО СВЕТА „АЗ СЪМ БЪЛГАРЧЕ “ 2016 – АМСТЕРДАМ, НИДЕРЛАНДИЯ

Ученици от ПБНУ ‘РОДИНА’гр. Малага отново сред наградените:
1 група-до 7 години:
Ивелина Иванова Георгиева-4 год.
2 група от 10 до 14 години:
Кристина Юлиянова
Сорая Василева
Дейвид Тодоров

Share Button
юли 212016
 
 21.07.2016  Posted by at 07:11 Асоциация, Всички, Култура, Училище Коментарите са изключени за Новина! За българите живеещи в Андалусия- 20.07.2016 година

На днешното си заседание кабинетът взе решение за откриване на почетно консулство на България в Полша и Испания, съобщиха от пресцентъра на Министерския съвет.

Седалището на посолството в Полша ще е град Бялисток, к онсулският окръг обхваща Подлаские, Любелские и Варминско-Мазурские воеводства, а за почетен консул ще бъде назначен Витолд Карчевски. В мотивите на решението се посочва, че сътрудничеството с районите притежава солиден потенциал и отлични перспективи за бъдещо развитие.

Почетното консулство на България в Кралство Испания ще е в град Севиля, а консулският окръг включва територията на автономна област Андалусия. За почетен консул ще бъде назначен Росио Васкес Руис. “Предвид големия брой български граждани, живеещи в Андалусия и географската отдалеченост на двете консулски служби в Мадрид и Валенсия, консулството ще допринесе за оказване на съдействие и защита на нашите сънародници”, се казва в съобщението.

С решения от днес Министерският съвет освобождава почетни консули на България в Италия – Джорджо Де Фавери (консулски окръг, обхващащ територията на регион Венето) и в Швейцария – Габриел Бенезра.

Share Button
юли 142016
 
 14.07.2016  Posted by at 07:51 Асоциация, Всички, Галерия, Култура, Училище Коментарите са изключени за II КОНКУРС ЗА ДЕТСКА РИСУНКА 2016г. Александър Генадиев награда и грамота

II КОНКУРС ЗА ДЕТСКА РИСУНКА 2016г.
„ МОЯТ ЛЮБИМ ГЕРОЙ ОТ БЪЛГАРСКА ПРИКАЗКА ИЛИ ОТ КНИГА НА БЪЛГАРСКИ АВТОР

„ Организиран от ПБНУ ”Родина „ гр. Малага, Aсоциация “Малага България 2010”, Испания
3 награда – АЛЕКСАНДЪР ГЕНАДИЕВ,
ПБНУ “РОДИНА”, МАЛАГА

Share Button
юли 092016
 
 09.07.2016  Posted by at 06:23 Ансамбъл, Асоциация, Благотворителност, Всички, Култура, Посолство, Училище Коментарите са изключени за Поздравления за госпожа Виргиния Йорданова

Асоциация ‘Малага-България-2010′ поздравява г-жа Виргиния Йорданова за успешното и завършване на второ висше образование- българска филология. Госпожа Виргиния Йорданова е член на асоциацията и учител в ПБНУ’Родина’ като до момента притежаваше квалификация – детска и начална педагогика.Пожелаваме и здраве и високи успехи в личен и професионален план.Да предава с много обич своите знания и родолюбие на младото поколение зад граница за запазване на българският език и култура.

Share Button
юли 032016
 
 03.07.2016  Posted by at 16:30 Асоциация, Благотворителност, Всички, Култура, Училище Коментарите са изключени за Асоциация ”Малага-България-2010” в помощ на сънародниците си


И още нещо:
Съдействаме за извършването на ОФИЦИАЛЕН ПРЕВОД от Заклет преводач
г-н Алфред Аронов (TRADUCTOR JURADO) към Министерство на Външните Работи на Испания и регистриран в Посолството на Република България в Испания, от български на испански и от испански на български на ВСЯКАКВИ документи – удостоверения за раждане, брак, декларирани данни, медицински, съдебни решения, трудов стаж, пенсионни, дипломи за средно или висше образование (заедно с оригинала, този превод е достатъчен за да се приравни дипломата в Испания без никаква друга легализация). Преводите са заверени и се признават на цялата територия на Испания.

Share Button
юли 032016
 
 03.07.2016  Posted by at 16:15 Асоциация, Всички, Галерия, Култура, Училище Коментарите са изключени за Асоциация ”Малага-България-2010”получи ценен подарък

Асоциация ‘Малага-България-2010’ благодари на госпожа Мария Галишка-Владимирова за ценният подарък като и пожелава здраве и високи творчески успехи.

Share Button